La Spirulina, integratore o cibo completo?

La Spirulina, fonte di cibo per gli Aztechi e per le popolazioni dell'America Centrale fino al 16°secolo.


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Le ricette di Natale - Cereali con frutti di mare

Lo chef Benedetto Ventura, Locanda dei Benedettini di Polignano propone "cereali con frutti di mare".


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Le ricette di Natale - Panettone in un secondo piatto

Lo chef Benedetto Ventura propone "il panettone in un secondo piatto", con formaggi, pollo e tacchino.


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Mola di Bari - I dolci del Natale - le cartellate

A Mola di Bari, la Sig.ra Mina Micunco prepara un dolce tipico: le cartellate al vin cotto.


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